Milchschaum mal anders aufgeschäumt

Manchmal muss man im Single-Haushalt etwas einfallsreich sein, wenn es darum geht eine junge Frau morgens mit einem leckeren Cappuccino zu überraschen.

Meist scheitert so ein Vorhaben an der frisch aufgeschäumten Milch. Mit den billigen Kaffeemaschinen aus dem Elektromarkt klappt das oft nicht so, wie man es sich wünschen würde. Der Milchschaum aus der Dose ist sicher keine Alternative.

Mein Tipp:
Etwa 100 ml kalte Milch in eine Jumbotasse. Dann einfach den Pürierstab in die Tasse und einschalten. Der Schaum ist die Krönung eines jeden Frühstücks. Die Frau wird verzaubert sein.
Wichtig ist nur, dass der Pürierstab fest auf den Tassenboden aufgesetzt und während des „Milch-Aufschäumens“ nicht bewegt wird. Im Gegensatz zum Sahne schlagen fällt der Milchschaum zusammen, wenn zusätzlich Luft dazu kommt.